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第490章 反复试(三更)

第490章 反复试(三更)

小说:医痞农女:山里汉子强势宠作者:农家妞妞字数:3150更新时间:2018-12-24 07:12:23

  

  她扭头朝一旁看去。

  只见,旁边的几个大木盆里有许多鱼,那些鱼堆在那里,还没有处理。

  这应该是何力出海,刚弄回来的。

  “婶子,这些鱼,你们是准备晒鱼干,还是拿到城里去卖?”

  “这些都是昨天晚上何力出海去捕的,早上已经送去卖了,这些都是没人要的,就又拉了回来。”

  说着,何婶长叹了一口气。

  唉……

  现在的生活越来越难讨了。

  这些鱼不好捕,但也不好卖出去。常常这些渔民就只能把这些鱼留下来,晒成鱼干。

  这些鱼干到处都是,也没人要,就是卖,也卖不出什么好价钱。多半都是留在家里,自己以后拿来熬鱼干粥。

  他们辛辛苦苦的出去捕鱼,可常常却只能吃那些不新鲜的鱼和鱼干。

  冒着生命危险捕回来的鱼,却卖不出去,有时候真觉得,他们这些渔民的人命,一点都不值钱。

  想想就悲哀。

  可是子子辈辈都是这么过来的,也没有人觉得,这事情有什么不对。

  宋暖看着那两大木盆的鱼,突然有了主意。

  她洗完手,回到屋里之后,直接就问阿力,“阿力,外面那些鱼是你昨天晚上从海里捕回来的?我想问问,这些鱼拿到城里去卖,卖多少钱一斤?怎么样的一个价格?”

  阿力听到她提起那两大盆的鱼,面色就黯然下来。

  “十文钱一斤都卖不出去,我早上天没亮就在那里叫卖,结果,八文钱就卖出去一些,可惜还有一大半,又重新拉了回来。”

  出海捕鱼不容易,可捕回来的鱼,往往也卖不到什么好价钱,毕竟太多了。

  宋暖点了点头,她看向温崇正,“阿正,你和阿力出去称一下那两大盆鱼,看看有多少斤?咱们按十文钱一斤全买下来,晚一点咱们就带回阿乔那里去。”

  温崇正点头,“好的。”

  阿力却摇头,“温夫人,如果你要那些鱼的话,我给你送过去就行。不要钱的!我怎么能够收温夫人的钱呢?温夫人救了我大哥,不要诊金,还贴送的药材,我怎么能够还收这一点鱼的钱呢?”

  “温夫人如果喜欢的话,回头我再去捕鱼。温夫人要多少,我就捕多少。温夫人可千万不要跟我提钱的事情,这样子,让我们心里……”

  “不不不!阿力,你别这样子,我们买你的鱼是有用处的。我先试试,如果可以的话,回头你捕的鱼,我会让阿乔都收下,你直接送去她酒楼就行。”

  宋暖摆摆手,打断了他的话。

  她要这些鱼是有用处的,而且还是拿来换成银子的,自然不能白白要何力的东西。

  这些鱼对渔民来说有多重要?

  宋暖心里清楚。

  这些渔民的日子有多难过?

  这几天,她也清楚了。

  所以,这些鱼她是要买的。

  何力却还是觉得用买卖来交易,很是不妥。

  毕竟,人家对他们家有救命之恩。这是天大的恩情,别说是那两大盆的鱼了,就是一百斤二百斤,他们也不会皱一下眉头。

  “温夫人,我们真的不能收银子,温夫人要的话……”

  “你要是不卖的话,那我们便去其他地方买。”

  宋暖很严肃的看着他,“你大哥现在受了伤,他的身子需要调理,你看看你娘,因为常年受凉,体内寒气过重,风湿严重,手指都变形了。”

  “我们并不是菩萨,我要你的这些鱼,也是有用处的,也是要拿到酒楼那边去换成银子的。这是买卖,跟我们救你大哥,这是两码事。”

  “温夫人……”

  何力的眼眶都红了,最后,他点了点头,“好!既然这样,那我和温公子现在就出去称一下。”

  宋暖笑了,“这样就对了!去吧,我也希望,我能够成功,到时候你打的鱼,也就有了去处。”

  宋暖想的是,希望自己有办法帮到更多的渔民。

  这天,宋暖和温崇正从小渔村里带回来了,满满一马车的鱼。

  他们不仅将何力家的,两大盆鱼收了。在海边,散步的时候,正好遇到了渔民捕鱼回来,宋暖看到那几筐新鲜的鱿鱼,她就走不动了,立刻和温崇正把鱿鱼也全买了下来。

  鱿鱼是好东西,可在这临海城,这东西却只能贱卖,就算价格再低,也没有多少人愿意买。

  马车停在酒楼门口。

  温崇正跳下马车,进去找人出来,把那些鱼全部抬到了后院。

  厨房在后院,外面还有一个大院子。

  唐乔听到温崇正夫妇回来了,还带了一大马车的鱼回来。她带着辛夷匆匆的从二楼下来。

  “阿正,暖暖,听说你们带了不少鱼回来,这是怎么一回事?”

  宋暖指了指地上那十几筐的鱼,笑眯眯的道:“乔姐姐,我突然有个想法,接下来咱们估计不仅要开个酒楼,还要开一个工坊。”

  唐乔一听,便知道宋暖准备,用这些东西来大做文章了。

  宋暖制出来的东西,她向来是有信心的。听宋暖这么一说,唐乔的眼睛都亮了。

  “可以啊!别说是工坊了,你要做什么都行,反正,我知道跟着你,肯定有银子挣。”

  唐乔忍不住就笑了。

  宋暖看着一筐筐的鱼,也很是高兴。

  她把厨房里的那些厨师叫了出来,让他们帮忙,按着她的想法,把那些鱼肉全部去皮去骨,再把鱼肉剁成鱼泥。

  刀子亲手教着温崇正和唐乔,辛夷,四人一起将那些鱼泥,摔打成鱼胶。

  再做成鱼丸。

  鱼丸Q弹可口,味道鲜美。

  大伙尝了一碗之后,全都惊呆了。

  简直不敢相信,这么好吃的东西,就是用那些鱼做出来的。而他们谁也没想过,把鱼的皮和骨去掉,再把鱼肉一点一点的剔出来,剁成泥,再变成了这样一颗颗圆溜溜,白白胖胖的东西。

  一碗鱼丸下腹,唐乔连汤都喝到一滴不剩。

  她朝众人竖起了大拇指。

  “暖暖,你太有办法了。这个好!这个真的好!好吃!而且,老人和小孩都能吃,因为不用剔鱼骨,还不怕被鱼骨哽住了,真的很好。”

  温崇正也放下碗,竖起了大拇指,“对!不错,这个好!”

  宋暖满足的抹了抹嘴角,笑眯眯的看着唐乔,“乔姐姐,既然你们都觉得这个好,那我就更有信心了。这个鱼丸,还有很多吃法,就是咱们的那个火锅,就可以拿来煮,另外别的吃法,我会把食谱整理出来。”

  得到了一致的好评。

  宋暖更是信心十足。

  宋暖把那些鱼都做成了鱼丸,鱿鱼做了一些花枝丸,鱿鱼头,她用来做了干锅。

  不过,她真正想要做的是铁板鱿鱼,还有烧烤鱿鱼干。

  这些要一步一步来,她得先找工匠定制铁板,还有烧烤用的东西。

  海鲜用来做烧烤,很是合适,尤其是那生蚝和鱿鱼,还有秋刀鱼。

  这些用来烧烤,美味至极。

  其他的螺类,直接水煮,原汁原味,再佐以蘸料。

  宋暖马不停蹄的用唐乔的纸笔墨画了草图,亲自去找工匠,说明了那铁板该怎么打?还有烤箱。

  烤箱他们是有经验的,在高山村,他们考那些蔬菜水果和薯片,都是用烤箱。

  烤那鱿鱼干是一样的道理。

  烤好的鱿鱼干,他们可以往其他地方销去。

  这种东西在海边,只能贱卖,而且还卖不出去,但是换个方式运到别的地方去,这就是稀罕物了。

  物以稀为贵。

  而且,这鱿鱼干的营养价值也很高。

  宋暖对此很有信心。

  那些渔民,实在是太可怜了。

  她能帮的,只是用这种方式,帮他们把捕回来的东西都销出去,这样才能改变他们的生活。

  三天后,宋暖定制的那一堆东西都送到了酒楼,一大早,唐乔便和宋暖来到了酒楼。

  一伙人忙忙碌碌,处理着那些,刚刚送来的新鲜海鲜。

  铁板鱿鱼,让人赞不绝口,吃到停不下来。

  葱蒜和辣椒的味道,完全把鱿鱼的腥味压了下去,又能将它的鲜味,烘托出来。

  烤鱿鱼干比较麻烦。

  因为温度要反复的调试。

  宋暖和唐乔,还有辛夷,叶四人亲自在试,一盘一盘的试,叶跟在高山村一样,把所有的数据都记录下来。

  两大筐的鱿鱼都被他们试完了,还是没能成功。

  最后只剩下一筐了。

  宋暖望着被他们丢在一旁的鱿鱼干。

  几乎都是被烤得黑乎乎的,要么就是味道不对,要么就是不够干,要么就是口感不对。

  总之,还没有成功一回。

  但宋暖并不气馁。

  她知道,这种东西是要反复调试,浪费一些东西,也是不可避免的。

  其他三人都已经开始有些气馁。

  宋暖看着他们,笑着为他们打气,“提起精神来,我们不能自己宣布失败,多试几次一定可以的。”

  说着,她看向叶,“叶,当时咱们在高山村的时候,烤薯片和秋葵干时,咱们也是反反复复的试了一整天,对吧?”

  叶点点头,“是的,夫人。”

  “我们那时候能够是成功,这次一定也行,所以大家一定要对自己有信心。好了,我们接下来再烤,叶,你要好好的记住时间,把每一道工序都记住了。”

  “好的,夫人。”

  叶不由的想起了当时,烤薯片和秋葵干的情景。

  那时候和现在一样,反反复复的烤了一天都没有成功,最后他们还是成功了。

  一时之间,她那些失去的信心,又回来了。

  顿时信心十足,斗志昂扬。

  可以的,一定可以的。

  

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